職位描述
1.一般要求初中及以上學歷,有一定的文化水平;
2.身體健康,具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng);
3.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術,了解烹飪文化和相關民俗知識;
4.熟練掌握烹飪工具的使用和維護;
5.具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神;
6.具有吃苦耐勞的工作精神;
7.著裝整潔,注意個人衛(wèi)生;
8.有一定的相關工作經驗。
廚師崗位職責
1.負責就餐人員的飯菜質量及數量;
2.保證食堂操作環(huán)境及就餐環(huán)境的整潔衛(wèi)生;
3.負責對食堂用炊具的日常保養(yǎng);
4.負責完成公司安排客飯的任務,有時需要負責送飯到現場;
5.負責領導交辦的其它事項;
6.對采購回的蔬菜及食品進行質量監(jiān)督;
7.創(chuàng)造更多的新菜式,滿足食客的新穎要求 聯系我時請說明是在酒泉熱線看到的……